Mango Cake (เค้กมะม่วง)

สำหรับคาเฟ่ที่ต้องการเมนูมะม่วงที่ไม่ใช่แค่ผลไม้วางหน้า แต่มีมะม่วงอยู่ในทุกเลเยอร์ เค้กตัวนี้ตอบโจทย์ได้ชัดเจน​

​

เนื้อเค้กนุ่ม หอมมะม่วง เปรี้ยวอมหวานกำลังดี

 

ตัว Butter Cake ของ Mango Cake (เค้กมะม่วง) มีการผสมแยมมะม่วงเข้าไปในเนื้อก่อนอบ ทำให้ได้สัมผัสที่นุ่ม ชุ่มเล็กน้อย และมีกลิ่นมะม่วงอ่อน ๆ ตั้งแต่คำแรก รสชาติจะออกเปรี้ยวอมหวาน ไม่หวานจัด ทำให้ทานได้ง่าย เหมาะกับลูกค้าที่มองหาเค้กผลไม้ที่ไม่หนักจนเกินไป และยังสามารถจับคู่กับเครื่องดื่มได้หลากหลาย

​

ครีมชีสมะม่วงแบบจัดเต็ม

​

ด้านบนของ Mango Cake (เค้กมะม่วง) เป็นครีมชีสมะม่วง สูตรที่เรียกได้ว่าใกล้เคียงกับ “ชีสเค้กมะม่วงแบบไม่อบ” ให้สัมผัสครีมมี่ เนียน และมีรสชาติของมะม่วงชัดเจน เราราดแยมมะม่วงเพิ่มอีกหนึ่งชั้น เพื่อให้ได้ทั้งกลิ่นและรสแบบเต็มคำ ทุกองค์ประกอบทำงานร่วมกัน ความนุ่มของบัตเตอร์เค้ก ความครีมมี่ของชีส และความสดชื่นของมะม่วง โทนรสโดยรวมหวานน้อย ทำให้เป็นเค้กที่ลูกค้าสามารถทานได้เรื่อย ๆ โดยไม่รู้สึกเลี่ยน

​

Mango Cake (เค้กมะม่วง) เหมาะกับคาเฟ่

​

• สีสันสดใส ดึงสายตาในตู้โชว์

• รสชาติชัดแต่ไม่หนัก ขายได้ทั้งช่วงเช้าและบ่าย

• สามารถวางเป็นทางเลือกแทนชีสเค้กสำหรับลูกค้าที่อยากได้อะไรเบากว่า

​

 

กระบวนการผลิตที่พิถีพิถัน

เพื่อรักษามาตรฐานคุณภาพระดับพรีเมียม เราให้ความสำคัญกับทุกขั้นตอนการผลิต:

 

• วัตถุดิบคุณภาพ: เลือกใช้เฉพาะวัตถุดิบเกรดพรีเมียม นำเข้าจากแหล่งที่ดีที่สุด

• การผลิตแบบ Artisan: อบทีละน้อย ทีละเตา ไม่เร่งผลิตจำนวนมาก

• ผลิตตามออเดอร์: ไม่มีการสต็อกสินค้า รับประกันความสดใหม่ทุกชิ้น

• ควบคุมคุณภาพ: ตรวจสอบทุกขั้นตอนการผลิต ตั้งแต่วัตถุดิบจนถึงบรรจุภัณฑ์

 

ข้อมูลสำคัญสำหรับร้านค้า

ขนาดและการจัดเก็บ:

• ใช้พิมพ์ขนาด 3 ปอนด์ในการอบ 1 วงตัดเป็นชิ้นสามเหลี่ยมได้ 10 ชิ้น

• เก็บรักษาในภาชนะที่ปิดมิดชิดเพื่อป้องกันการถูกดูดความชื้นจากตู้เย็น

• เก็บในตู้แช่เย็น อุณหภูมิ 2-4°C

• Best Before Period: 7 วันที่อุณหภูมิ 2-4°C (หลังจากนั้นเค้กยังไม่เสียแต่อาจมีรสชาติและ Texture ที่เปลี่ยนไป ขึ้นอยู่กับวิธีการเก็บ

​

Mango Cake (เค้กมะม่วง) เป็นเมนูที่ให้ความรู้สึกสดใส และเข้าถึงง่าย หากคุณกำลังมองหาเค้กมะม่วงที่มีมิติในรสชาติ แต่ยังคงขายได้จริงในบริบทของร้านคาเฟ่ เมนูนี้อาจเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ช่วยเติมสีสันและยอดขายให้ตู้เค้กของคุณได้อย่างลงตัว