Uji Matcha Cheesecake (อูจิมัทฉะชีสเค้ก)

ชีสเค้กชาเขียวหอมกลิ่น Uji Matcha ผสมผสานกับความนุ่ม ละมุนจากครีมชีส เราใช้ Uji Matcha จากเกียวโต ประเทศญี่ปุ่น ซึ่ง Uji ถือเป็นพื้นที่ที่มีชื่อเสียงและได้รับการยอมรับระดับสากลในด้านการผลิตชาเขียวคุณภาพสูง รสชาติที่เราออกแบบมาเรียบง่าย ไม่ซับซ้อนแต่เข้าถึงความเป็นอูจิมัทฉะ หรือชาเขียวแท้จากเกียวโตได้เป็นอย่างดี

​

Uji Matcha Cheesecake เมนูที่คาเฟ่ไม่ควรพลาด

 

ในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา “มัทฉะ” ไม่ได้เป็นเพียงเครื่องดื่มชาเขียวธรรมดา แต่กลายเป็นสัญลักษณ์ของไลฟ์สไตล์และคุณภาพในสายตาผู้บริโภค โดยเฉพาะกลุ่มวัยทำงานและวัยรุ่นตอนปลายที่ให้ความสำคัญกับวัตถุดิบ รสชาติ และการถ่ายรูปลงโซเชียล การเพิ่มเมนูมัทฉะในคาเฟ่ไม่เพียงตอบโจทย์รสนิยม แต่ยังช่วยขยายฐานลูกค้าที่กำลังมองหาสินค้าพรีเมียมที่มีภาพลักษณ์ชัดเจน

​

Uji Matcha Cheesecake (อูจิมัทฉะชีสเค้ก) ของเรา ถูกออกแบบมาเพื่อให้เจ้าของคาเฟ่เพิ่มเมนูขนมจากมัทฉะได้ทันทีโดยไม่ต้องลงทุนเวลาและแรงงานเพิ่มในการพัฒนาเมนูเอง พร้อมเสิร์ฟทันที สะดวกต่อการใช้งานในคาเฟ่ เพียงเก็บในตู้แช่เย็น
 

กระบวนการผลิตที่พิถีพิถัน

 

เพื่อรักษามาตรฐานคุณภาพระดับพรีเมียม เราให้ความสำคัญกับทุกขั้นตอนการผลิต:

 

• วัตถุดิบคุณภาพ: เลือกใช้เฉพาะวัตถุดิบเกรดพรีเมียม นำเข้าจากแหล่งที่ดีที่สุด

• การผลิตแบบ Artisan: อบทีละน้อย ทีละเตา ไม่เร่งผลิตจำนวนมาก

• ผลิตตามออเดอร์: ไม่มีการสต็อกสินค้า รับประกันความสดใหม่ทุกชิ้น

• ควบคุมคุณภาพ: ตรวจสอบทุกขั้นตอนการผลิต ตั้งแต่วัตถุดิบจนถึงบรรจุภัณฑ์

 

ข้อมูลสำคัญสำหรับร้านค้า

ขนาดและการจัดเก็บ:

• ใช้พิมพ์ขนาด 3 ปอนด์ในการอบ 1 วงตัดเป็นชิ้นสามเหลี่ยมได้ 10 ชิ้น

• เก็บรักษาในภาชนะที่ปิดมิดชิดเพื่อป้องกันการถูกดูดความชื้นจากตู้เย็น

• เก็บในตู้แช่เย็น อุณหภูมิ 2-4°C

• Best Before Period: 7 วันที่อุณหภูมิ 2-4°C (หลังจากนั้นเค้กยังไม่เสียแต่อาจมีรสชาติและ Texture ที่เปลี่ยนไป ขึ้นอยู่กับวิธีการเก็บ